生活習慣病とは、食事や運動、休養、喫煙、飲酒などの生活習慣が深く関与し、それらが発症の要因となる疾患の総称のことです。例を挙げると、がん・心疾患・脳血管疾患・糖尿病・高血圧性疾患・肝硬変・慢性腎不全などがあります。中でも、糖尿病や高血圧性疾患は偏った食生活が主な原因となっています。 このデータでは、ビタミンC、食物繊維、β-カロテン、カリウムなどが豊富に含まれた野菜をふんだんに使ったレシピを、カテゴリ・料理名・材料・分量・エネルギー（kcal）・効果の項目でまとめました。このデータのレシピは、山口県でとれる野菜を使用したものにしています。 「目指せ100歳!!!」というアプリは、生活習慣病予防の手助けをするアプリです。これから生活習慣病になる可能性のある30代の山口県民をターゲットにしています。このアプリには生活習慣病の予防レシピ、BMI測定、生活習慣病チェックシートの機能をつけ、レシピは今回作成したオープンデータを活用しています。 近年、生活習慣病患者の増加が問題視されているので、自身の健康に目を向けるきっかけの一つとしてお役立てください。