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#lang | ja | |
#attribution_name | Yasuhiro Wada | |
#attribution_url | https://www.facebook.com/yatcin | |
#license | http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ | |
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1 | シロエビ | 「海の宝石」とも呼ばれている。地元ではかき揚げやみそ汁の具として、またお雑煮の具としても食される。 |
2 | ホタルイカ | 漆黒の中に青白い光を放つ様は「富山湾の神秘」と言われその味は珍味。 |
3 | 銀嶺立山 | 富山の美味しい米と水で作られた地酒で2級酒に人気がある。 |
4 | 富山県産コシヒカリ | 新潟県産コシヒカリに次いで定評がある。 |
5 | 細工かまぼこ | 富山では結婚式の引き出物に鯛をあしらったかまぼこを付ける習慣があるのだがその鯛のかまぼこが実に美味しい。 |
6 | ますのすし | 全国の駅弁のなかでも人気がある。鱒の旨味と笹の風味が独特の味わいをかもしだす。 |
7 | 高岡大仏コロッケ | サイズが大きいことを除けば何の変哲もない普通のコロッケだが素朴さがあって良い。 |
8 | 寒ブリ | 富山の冬の魚として定番で脂がのっていて美味しい。 |
9 | 呉羽梨 | 富山県の中心に位置する呉羽丘陵で生産される「幸水」「豊水」「新高梨」に「呉羽梨」という地域ブランド名を付けて販売している。 |
10 | 黒部生地の清水 | 名水100選にも選ばれており休日には県外からこの水を求めて大勢の人が訪れる。 |